justingting的部落格

好久沒寫部落格, 冷落了格友太久, 真是萬不得已, 真想念那段可以經營自己的時光! 看完了第一本The Hunger Games, 好像有點太慢發現, 電影都下片了, 不過也因此, 逼得自己努力把書看完, 很難想像那麼厚的原本書, 怎麼K完它, 只能說太令人著迷了, 欲罷不能! 這是我繼"暮光之城"後, 另一套相當喜歡的小說.  感謝好友Betty幫我帶來的精神糧食!

繼韓國娛樂圈Wonder Girls席捲全球之後, 現在台港星華人勢力也將推出令人驚豔的美少女團體, Wondering Girls, 積極搶供全球的美食美酒消費市場. 據這個美少女團體幕後的推手表示, 網路的掘起後, 傳統的唱片CD市場逐漸式微, 漸漸被MP3線上音樂取代. 這種無耐的窘境, 也讓他們從心思考該如何重心讓消費者掏出荷包. 終於, 最近思考出一種新的商業模式, 在透過美食美酒佳餚配上美少女偶像團體的包裝, 讓整個華人圈的美食佳餚及美少女偶像團體, 再度讓人吸睛!

一個輕鬆的午餐時光, 三位格友來到City Hall站的Prego義大利餐廳, 享受一頓豐富的午餐, 包得像馬來人, 又像阿拉伯人, 真是有點欲蓋彌彰. 各位一定很好奇, 怎麼三位格友像姊妹滔似的, 都買了一條相同的披肩, 應該說是上演一場"餐廳冷氣"與"太陽"的大競技啦. 冷氣和太陽比賽說, 誰最快讓他們三位女子把身上的披肩拿掉, "餐廳冷氣"就大力放送, 想說努力把它吹掉好啦, 沒想到冷氣愈冷, 三位女子包得愈緊, 最後, 竟然包起全頭啦. 當然, 走出餐廳之後, 三位女子自然把披肩脫掉, 各位一定想說, 太陽贏了, 對不? 錯錯錯, 不是太陽贏, 贏的是餐廳服務生, "喂, 小姐, 這素我們餐廳客人專屬的勒, 東西請留下來, 要走請便勒." Justine又再演內心戲啦, 人家是義大利餐廳, 這裡服務生紳士得很, 看小妞冷了, 馬上噓寒問暖, 還幫忙包起批肩, 真是好體貼喔, 看來小妞去的次數真是多到人家都認識她啦, 才有這特別的Added Value. 謝謝小妞啦.      

澎湖之行, 沒來及趕上澎湖花火節, 不過, 小叔Jimmy拍了不少煙火照片, 感謝Jimmy所提供照片. 澎湖之行主是跟婆家人會面, 以及, 到本島隘門沙灘撿貝殼, 還有, 逛逛當地最大的漁市場, 吃好吃的當地小吃. 這次回澎湖, 遇上高中死黨同學Marsha的員工旅遊, 本來, 我們還苦無機會碰面, 剛好在澎湖機場遇上, 晚上就到她們下榻的飯店聊天了.

第三天去鯉魚潭的路上, 順道上楓林步道, 拍一下花蓮市鳥瞰景色, 然後到鯉魚潭的捷安特租車中心, 租車遊鯉魚潭. 接近中午到立川漁場用餐, 享用知名的蜆仔宴, 小孩們超喜歡吃蜆仔, 餐後開始立川漁場的重頭戲, 也就是摸蜆仔, 好有意思, 大人小孩都樂在其中. 下午遊馬太鞍溼地賞蓮花, 然後到知名的豐春冰果室吃甘蔗挫冰, 加了天然的芋頭及鳳梨等好料, 真是好吃極了. 後來才知道, 他們的糖水都是碳火燒煮, 很有古早味. 還去了台糖糖廠買拌手禮, 晚上搭乘7:07pm的台鐵太魯閣號回台北, 結束這三天相當盡興的花蓮之旅.

第二天, 前往太魯閣國家公園, 這次拜訪太魯閣真是大大打破以往對太魯閣的印象, 也就是僅止於燕子口, 九曲洞, 長春祠等地標, 停留在陸客行程的階段. 這回, 我們深入太魯閣國家風園風景區, 走砂卡噹步道到訪像是電影"大河戀"景觀的神秘谷, "高山清, 澗水藍"就是最佳的寫照. 下午, 走綠水合流步道, 更親眼目睹到大理石地形所刻劃出的山河景像壯闊. 這些都是以往不曾到過的地方, 多虧小弟細心安排, 才讓我們體會到太魯閣的美. 以下照片, 很多是小弟拍攝的, 讓本版畫面更加動人, 謝謝Power Tsai.  傍晚, 買了"炸蛋蔥油餅"回民宿吃, 然後晚上, 再去逛自強夜市, 吃了"第一家烤肉", "法式官財板"等美食.

一早搭台鐵8:30自強號往花蓮, 十一抵達花蓮後, 隨即前往液香扁食店吃扁食, 然後買了公正包子到舊酒廠逛逛拍照. 中午過後, 就到賞鯨的多羅滿公司準備聽解說, 然後兩點出發賞鯨, 全程兩小時都在顛簸的船上, 很容易暈船的, 這大概是賞鯨最美中不足的地方. 賞鯨完畢, 因為有人吐得很慘, 有人暈得很, 就直接到民宿check-in, 然後休息一下. 抵達民宿前, 順道拜訪一下慈濟精舍, 老媽是信徒, 非得去參拜一下.  晚上一場大雨打壞我們逛夜市的行程, 想念台灣的池上飯包, 就跟民宿詢問相關資訊, 後來就訂了悟饕池上便當, 還有清心福全茶飲當做晚餐, 你可能會認為我們吃得不好, 但是, 對我們這些住在國外的人來說, 台灣便當和珍珠奶茶還真是好吃. 晚上八點左右, 大雨停止, 我們即出發前往石藝大街看看石藝品, 欣賞原住民表演傳統舞蹈. 然後, 到南濱逛夜市, 讓小孩們玩玩打彈珠的遊戲台. 回民宿時, 再去買一心冰店的挫冰, 然後結束這一天的行程

三天兩夜的闔家歡之旅, 玩遍太魯閣國家公園風景區, 包括: 神秘谷(砂卡噹步道), 綠水步道, 燕子口, 九曲洞; 搭乘多羅滿號遊船賞鯨; 楓林步道, 鯉魚潭騎腳踏車, 馬太鞍濕地賞荷花盛開, 吃到花蓮有名的蜆仔宴, 炸蛋蔥油餅, 甘蔗挫冰, 公正包子, 液香扁食, 池上飯包, ...這一切多虧小弟行前準備工作. 以下是此行的精彩照片.

最近, 一位MBA同學一家人來新加坡玩, 順便跟我們提前過年了. 朋友在香港工作, 聊起這些Overseas Chinese地區, 包括: 台灣, 香港, 新加坡等, 感覺新加坡的年輕人還是最幸福, 還算買得起房子.

台灣有Computex, 美國有Comdex Fall(但現已併入CES消費性電子展), 新加坡則是Comex消費性電子展, 這個展覽跟台灣Computex的規模差太多, 充其量只能稱得上是電腦應用展, 適合終端消費者來挖寶搶便宜, 跟台灣每年七八月暑假期間及十二月舉辦的電腦應用展比較類似, 如想要看一些新產品趨勢的朋友,  這個展可能會讓你失望了.

看人家寫做蘿蔔絲餅很容易, 突然想起一種懷念的滋味, 讓人不禁開始親手動手做. 真好吃的蘿蔔絲餅, 製作過程中, 有兩部份是我們下回想調整. (1) 加冷水600g, 改成冷水500g就好了, 不然好濕喔. (2)蘿蔔絲刨好之後, 加鹽去水, 可是, 吃起來總覺得沒有咬感, 所以, 下回想不去水了. 還有, 蘿蔔絲加鹽去水, 原來這麼咬手, 真是痛死我們啦, 還好趕快用膚潤康敷手. 做這蘿蔔絲餅放了兩個大蘿蔔竟然餡還不夠用, 除了做餅之外, 我們家老公, 就把一些剩下的麵粉團捏一捏,  還有煎壞的餅, 切一切, 丟到鍋子裡煮麵疙瘩. 這整個做餅的過程, 實在相當有趣, 也讓我老公想起小時候做包子, 蔥油餅的回憶.  靠著點點滴滴的回憶, 加上人家的食譜, 我們也做成了蘿蔔絲餅了.

他们来自另一个岛屿

台北(TPE)-新加坡(SIN) 雙人行/每人價

圖說: 飛往一個"確認"的國度是幸福的, 而飛往"未知"的國度則有無限的可能!

我在臨床做了十六年，前幾年做的是精神病人，做精神病人對於我現在做親職教育有很深的影響，因為精神病人其實是在囚籠裡頭不會回來的黑暗份子。原先我跟很多人一樣，一直認為一個人會住到精神病院一定是腦袋秀斗，前半段的假設是對的，但是有一部份的假設是錯的，我們以為他笨，事實上我在醫院裡頭看到很多孩子其實很聰明。

新航推出的特惠票, 台灣朋友可以參考!! 如果有人想暑假來新加坡的話, 現在可以考慮訂了!

台灣竟然雀屏中選, 經濟最壞...

大概一年半以前, 我們帶著媽媽從台北遠赴嘉義找呂醫師幫媽媽解決關節的問題. 所有能形容好醫生的用詞, 真是都可以用在呂醫師身上, 最貼切的形容, 應該是"妙手回春", 在動過刀之後, 媽媽的生活, 真得由黑白變彩色!